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目前,随着消费者对饮食健康的持续关注,行业缺乏统一规范的0添加食品标准,市面上频繁出现随意标注“0添加”食品的市场乱象。对此,5月12日,京东旗下1号会员店在行业首发8类0添加食品系列标准。
8类0添加食品系列标准具体涵盖生鲜、面点、休闲零食、饮料、乳制品、调味品、母婴食品、宠物食品。在生鲜、面点品类,京东1号会员店推出无抗生素、无激素的0添加生鲜标准,0添加起酥油、0香精色素的0添加面点标准。
在休食、饮料品类,推出无防腐剂、无反式脂肪酸、优选高膳食纤维的0添加休闲零食标准,不添加合成甜味剂、优选无糖低卡的0添加饮料标准。
在乳制品和调味品上,推出0添加增稠剂、优选原生高钙、高蛋白产品的0添加乳制品标准,优选非转基因原料的0添加调味品标准。
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