新突破!我国实现从二氧化碳到糖的精准全合成
来源:快科技 发布时间:2023-08-17 06:10:21


(资料图)

8月17日消息,由中国科学院天津工业生物技术研究所研发的人工转化二氧化碳从头精准合成糖技术取得新进展。

这一研究成果高效、精准地实现了己糖的人工合成,为利用二氧化碳创造结构、功能多样的糖产品提供了有力支撑。

据了解,糖是人体所需能量的主要来源。人工合成糖是近年来科学界孜孜以求的方向,在此之前,全球已有多位科学家作出不同程度的贡献。

研究团队将高浓度二氧化碳等原料在反应溶液中按一定比例调配,在化学催化剂和酶催化剂的作用下,得到了葡萄糖、阿洛酮糖、塔格糖、甘露糖4种己糖。己糖是在自然界广泛分布,与机体营养代谢最为密切的糖的统称。

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